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Curso gratuito
Alergias e intolerancias alimenticias
Qué aprenderás
- Desarrollar el conocimiento necesario para identificar las diversas tipologías de alergias e intolerancias alimentarias y los productos que las ocasionan.
- Prevenir posibles riesgos mediante la elaboración de alternativas gastronómicas adecuadas para cada caso.
- Aplicar el tratamiento higiénico adecuado en la manipulación y preparación de alimentos destinados a personas con alergias o intolerancias.
Temario del curso
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Módulo 1: Alergia, intolerancia alimenticia y los alimentos que las causan
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Módulo 2: Ofertas gastronómicas y elaboraciones culinarias aptas para personas con necesidades alimenticias específicas
A quién va dirigido
Este curso está dirigido a profesionales en activo de los sectores:
- Hostelería y Turismo
Adicionalmente, podrán acceder a esta formación:
- Las personas trabajadoras cuya relación laboral se haya extinguido por un expediente de regulación de empleo (ERE) o suspendido por un expediente de regulación temporal de empleo (ERTE), perteneciente a cualquier sector.
- El 30% de las plazas podrá asignarse a personas en desempleo, inscritas como demandantes en el Servicio Público de Empleo.
Cómo solicitar tu plaza
- 1 Completa el formulario de inscripción.
- 2 Un asesor revisará tu perfil y la disponibilidad.
- 3 Recibirás instrucciones de matrícula por email.
